BÁNH XÈO GIÒN VÀ CÁCH PHA BỘT ĐỂ ĐỔ ĐƯỢC BÁNH XÈO GIÒN Tuy nhiên vẫn cần lưu ý là không chỉ ở Bột pha mà cách đổ Bánh, nhiệt độ nóng của Chảo, Chảo Tráng bánh cũng ảnh hưởng rất lớn đến độ giòn của Bánh Xèo. Bột Bánh – 1 gói Bột 400gr […]
BÁNH XÈO GIÒN VÀ CÁCH PHA BỘT ĐỂ ĐỔ ĐƯỢC BÁNH XÈO GIÒN
Tuy nhiên vẫn cần lưu ý là không chỉ ở Bột pha mà cách đổ Bánh, nhiệt độ nóng của Chảo, Chảo Tráng bánh cũng ảnh hưởng rất lớn đến độ giòn của Bánh Xèo.
Bột Bánh
– 1 gói Bột 400gr
– 80gr Bột Gạo
– 1 lon nước cốt Dừa 400ml
– 700ml nước có gas
– 1/3mcf bột ngọt
– 1 lòng trắng Trứng
– 1mcf muối
– Hành Lá
Nhân Bánh
– 500gr Tôm tép bạc
– 500gr thịt Ba rọi
– 1 Củ hành tím to
– 1 Tép tỏi
– 1,5mcf Hạt nêm
– Tiêu
– 2 Củ hành Tây
Đồ chua
– 400gr Cà rốt và Củ cải trắng bào sợi
– 2mc đường
– 4mc Giấm 5%
– 200ml nước lạnh
Nước chấm
– 2mc đường
– 1 trái Ớt sừng
– 1 Tép Tỏi
– nửa trái Chanh
– 3mc nước Mắm
– 8mc nước nguội
………………………………..
MÓN ĂN TỪ THỊT HEO:
CÁNH GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM:
………………………………..
– Website chính thức của chương trình “Món Ngon Mỗi Ngày”:
– Facebook fanpage của chương trình:
-Nhấn theo dõi kênh tại đây:
source
Bài viết cùng chuyên mục
