MIẾN GÀ một món ăn quen thuộc của người Hà Nội. Có thể nói, cùng với phở- mỗi góc phố Hà Nội gần như có một hàng miến gà với nhiều cách nấu khác nhau như miến gà trộn, miến gà xé, chặt, miến gà nấu măng… xung quanh các nguyên liệu chủ yếu như […]
MIẾN GÀ một món ăn quen thuộc của người Hà Nội.
Có thể nói, cùng với phở- mỗi góc phố Hà Nội gần như có một hàng miến gà với nhiều cách nấu khác nhau như miến gà trộn, miến gà xé, chặt, miến gà nấu măng… xung quanh các nguyên liệu chủ yếu như thịt gà, miến dong, nấm hương, hành hoa, rau mùi, măng tươi măng khô, lòng mề gà…
Khi ăn MIẾN GÀ người ta thường kèm với quẩy rán, trứng gà chần.
Bạn chưa một lần thăm Hà Nội ư? Hãy làm thử món này để cảm nhận phần nào cá tính đáng yêu con người Hà nội nhé!
Chúc bạn thành công.
***Qua đây xin gửi lời CẢM ƠN đến hai bạn Hương – Dũng (Cửa hàng VLXD 30 Cát Linh, Hà Nội) từ Việt Nam đã gửi tặng MnHG những cánh nấm đông cô rất tuyệt vời của vùng núi rừng Sapa huyền thoại. 😍😍😍
NGUYÊN LIỆU
2,0 kg gà chạy bộ- (tùy hoàn cảnh, sở thích để gia giảm).
3, 5 lit nước cho 8 tô loại vừa.
Miến dong hoặc miến tàu- 100 gr cho 2 tô loại vừa.
Vài cánh nấm hương (nấm đông cô).
Vài lát gừng tươi.
Hành tây1củ- hoặc vài củ hành tím khô.
1 thìa cà phê hạt ngò (hạt mùi).
1 thìa canh hạt nêm.
1 thià canh nước mắm (cho vào khi gần sát bữa ăn).
** Làm cho màu đẹp và thơm thịt: Bột nghệ, dầu ăn.
***Rau ăn kèm: hành lá, rau mùi (ngò rí), ớt tươi, tương ớt.
” Món ngon Hồ Gươm” mong nhận được những ý kiến phản hồi, chia sẻ của các bạn; và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ(Subscribe) và Like, cũng như Share Video lan tỏa đến bạn bè, người thân của các bạn cùng xem nhé.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.
Mọi thông tin xin gửi về:
E-mail: ngotran005@gmail.com
Facebook:
Fanpage Món ngon Hồ Gươm:
Google Plus:
Twitter:
Tumblr:
Reddit:
Pinterest:
#MIENGA#MiengaHaNoi#cachnauMienga
#MonngonHoGuom#HoGuomFoodsTV#amthucHanoi#cachlam #huongdannauan#amthuc
source
