Theo trang du lịch nổi tiếng Seriouseats.com đã bình chọn 7 đặc sản đường phố của Hà Nội dưới đây đã khiến cho khách ăn 1 lần và nhớ mãi. Ẩm thực Hà Nội được xem là tinh hoa của Việt Nam. Ở đây tập trung nhiều món ngon nức tiếng khiến cho du khách […]
Theo trang du lịch nổi tiếng Seriouseats.com đã bình chọn 7 đặc sản đường phố của Hà Nội dưới đây đã khiến cho khách ăn 1 lần và nhớ mãi.
Ẩm thực Hà Nội được xem là tinh hoa của Việt Nam. Ở đây tập trung nhiều món ngon nức tiếng khiến cho du khách ăn một lần là nhớ mãi.
Bún cá
Bún cá có thành phần chính là bún gạo và cá chiên giòn ăn kèm thêm với nhiều loại rau thơm và gia vị. Nước dùng được sử dụng từ xương lợn đem hầm với cà chua chín màu đỏ khiến cho món ăn tăng phần hấp dẫn. Thực khách có thể lựa chọn bánh đa khô hoặc sợi miến thay choc ho bún gạo khi gọi món.
Món sữa chua cà phê
Người Hà Nội rất thích tụ tập cà phê với bạn bè. Ngoài café thì những thức uống như sữa chua mát lạnh ăn kèm với café được xem là món ăn độc đáo mà nhiều du khách ưa thích. Vượt qua những quy tắc ẩm thực thông thường, món ăn này đã lên sự thú vị trong cách thưởng thức.
Món chè con ong
Món chè con ong là món ăn nhẹ vô cùng đặc biệt của ẩm thực Hà Thành. Làm từ xôi gạo nếp nấu với gừng và đường thắng thành vị caramel. Sau đó, bạn thêm ít hạt vừng và đậu phộng. Vị thơm, ngọt hòa với vị gừng cay nồng, thơm nức và rất hấp dẫn.
Món phở cuốn
Món phở cuốn tại Hà Nội dùng 1 lớp bánh tráng mỏng như sợi phở bọc hỗn hợp thịt bò băm và rau thơm tươi. Món này được ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Hương vị của phở cuốn cân bằng, rất dễ ăn. Phở cuốn không chỉ được người Hà Nội yêu thích mà còn được khách nước ngoài rất ưa chuộng.
Gà tần
Gà tần cũng là một món ăn được nhiều du khách ưa thích. Món ăn này có một con gà tần cỡ nhỏ được đặt trong chiếc lon nhôm với các gia vị bao gồm ngải cứu, kỳ tử và một số thảo mộc khác. Vị gà tần mềm ngọt kết hợp với thảo mộc và nước hầm sẽ khiến cho bạn ăn một lần và nhớ mãi.
Xôi xéo
Xôi xéo được nấu từ gạo nếp có thêm vào màu của nghệ. Khi ăn sẽ được phủ lên 1 lớp đậu xanh nghiền nhuyễn, hành phi, ruốc, thịt băm hoặc trứng chiên. Món ăn này được ăn vào buổi sáng và rất phổ biến trên các đường phố Hà Nội. Đối với du khách quốc tế thì món ăn này khá thơm ngon và hấp dẫn khi ăn kèm với một ly sữa đậu nành mát lạnh.
Bún chả
Bún chả được du khách nước ngoài xếp hạng là món ăn hấp dẫn nhất tại Hà Nội. Bún chả bao gồm bún gạo được cắt ra đĩa, chấm vào bát nước mắm pha sẵn với thịt lơn ba chỉ nướng cháy cạnh và chả lẫn băm nhỏ viên tròn.
Món ăn này được ăn kèm với nước chấm thêm các gia vị như tỏi băm, ớt, dấm, quất…Bát nước chấm này sẽ khiến cho món ăn trở nên bùng nổ về vị giác vô cùng thích thú.
