Ớt chuông không cay, cuốn với thịt và nướng sẽ tạo hương vị thơm ngon lạ miệng cho cả nhà. Món này rất đặc biệt đấy bạn! 1. Nguyên liệu – Ớt chuông xanh, cắt làm đôi và bỏ hạt – Pho mát – Thịt xông khói cắt dải mỏng cho dễ cuốn – Tăm […]
Ớt chuông không cay, cuốn với thịt và nướng sẽ tạo hương vị thơm ngon lạ miệng cho cả nhà. Món này rất đặc biệt đấy bạn!
1. Nguyên liệu
– Ớt chuông xanh, cắt làm đôi và bỏ hạt
– Pho mát
– Thịt xông khói cắt dải mỏng cho dễ cuốn
– Tăm
2. Chế biến
Múc 1 thìa pho mát, nhồi vào bên trong lòng nửa quả ớt.
Quấn thịt xông khói vào mỗi nửa quả ớt và xiên tăm qua để cố định thịt.
Chuẩn bị bếp than hoặc bếp nướng (nướng bằng than thì ngon hơn), khi than hồng, đặt giá nướng lên trên, bày các xiên thịt lên và nướng cho đến khi thịt chín vàng, tầm 20-30 phút. Trong quá trình nướng, nhớ đảo đều tay cho thịt chín đều.
Ăn nóng với gia vị chấm hoặc tương ớt đều rất ngon.
Món này đơn giản, nhanh gọn và ăn lại ngon. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Bài viết cùng chuyên mục
