Fri, 04 / 2014 9:08 AM | helios

Với các bạn thích bữa cơm gọn lẹ thì sườn nướng lá Rosemany là thực đơn hoàn hảo cho bạn. Nguyên liệu: – 2 miếng sườn heo – 2 nhánh lá hương thảo (Hương thảo còn gọi là romemany có vị chát, nóng, mùi thơm nồng, là loại gia vị phổ biến trong nấu ăn của […]

Với các bạn thích bữa cơm gọn lẹ thì sườn nướng lá Rosemany là thực đơn hoàn hảo cho bạn.

Nguyên liệu:

– 2 miếng sườn heo
– 2 nhánh lá hương thảo (Hương thảo còn gọi là romemany có vị chát, nóng, mùi thơm nồng, là loại gia vị phổ biến trong nấu ăn của người nước ngoài. Hiện tại, nhiều chị em Việt cũng bắt đầu sử dựng lá hướng thảo như một gia vị được ưa thích. Lá hương thảo có thể tìm mua ở siêu thị)
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng canh dầu
– 1/3 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện:

Bước 1: Sườn rửa sạch. Lấy búa hay trở cán dao dần thịt cho mềm.

Sườn heo nướng lá hương thảo đầy hấp dẫn - 1

Bước 2: Băm nhỏ lá Rosemany.

Bước 3: Cho thịt vào tô rồi cho các gia vị phía trên cùng hương thảo vào thịt trộn đều. Để 30 phút cho thịt ngấm.

Sườn heo nướng lá hương thảo đầy hấp dẫn - 2

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo hơi nóng thì cho sườn vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng 1 bên rồi mới trở thịt chiên mặt khác nha các bạn, xem thêm cách làm gà xào sả ớt và cách làm thịt kho tàu cực ngon cho bữa cơm gia đình.

Sườn heo nướng lá hương thảo đầy hấp dẫn - 3

 Cho sườn lên đĩa, ăn kèm với rau salad cùng mỳ trứng bọc khoai tây chiên rất ngon. 

Sườn heo nướng lá hương thảo đầy hấp dẫn - 4

Sườn heo nướng lá hương thảo đầy hấp dẫn - 5

Sườn heo nướng lá hương thảo đầy hấp dẫn - 6

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với sườn nướng lá hương thảo!

Bài viết cùng chuyên mục