Món tráng miệng pudding chanh leo thơm mát giải nhiệt mùa hè hiệu quả: Nguyên liệu: cho 4 phần Cốt ½ chén bột bánh quy Marie (vụn bánh) 1 muỗng canh bơ Phần pudding 8-10 nửa quả chanh leo 1 chén kem đặc ½ chén sữa đặc 2-3 muỗng canh đường bột Phần phủ bên […]
Món tráng miệng pudding chanh leo thơm mát giải nhiệt mùa hè hiệu quả:
Nguyên liệu: cho 4 phần
Cốt
½ chén bột bánh quy Marie (vụn bánh)
1 muỗng canh bơ
Phần pudding
8-10 nửa quả chanh leo
1 chén kem đặc
½ chén sữa đặc
2-3 muỗng canh đường bột
Phần phủ bên trên cùng
Ruột 1 quả chanh leo
2 muỗng cà phê đường
Cách làm:
– Phần bột bánh quy Marie chia đều cho 4 cốc
– Xúc ruột các miếng chanh leo cho vào máy xay, xay từ 2-3 phút. Rồi lọc phần chanh leo xay để lấy nguyên phần nước, bỏ phần hạt.
– Trong một bát, trộn kem đặc, sữa đặc, đường bột và nước chanh leo vừa lọc. Đánh đều cho đến khi nhuyễn mịn và có màu sáng nhạt. Rót hỗn hợp này lên trên 4 cốc đã có sẵn bột bánh quy.
– Sau đó cho các cốc vào tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi cần.
Phần phủ bên trên:
– Trong một bát nhỏ, dùng thìa trộn đường với ruột 1 quả chanh leo cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau. Rưới hỗn hợp này lên trên các cốc puddung chanh leo trước khi thưởng thức nhé!
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn cũng như độ chua của chanh leo. Nếu chanh leo chua qua bạn cũng có thêm đường, xem thêm cách làm caramen và cách làm bánh flan cực thơm ngon, hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với pudding chanh leo không trứng nhé!
Mời các bạn xem thêm cách làm bánh fan sữa tươi hay tìm hiểu công thức làm bánh bánh flan rau câu hấp dẫn và cực độc đáo.
