Bạn là người thích xem phim Hàn Quốc, yêu thích nên văn hóa nước này thì ẩm thực là điều không thể không nhắc đến. Hàn Quốc nổi tiếng với ẩm thực đa dạng, phong phú và độc đáo khiến du khách không thể “cưỡng” lại được. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ […]
Bạn là người thích xem phim Hàn Quốc, yêu thích nên văn hóa nước này thì ẩm thực là điều không thể không nhắc đến. Hàn Quốc nổi tiếng với ẩm thực đa dạng, phong phú và độc đáo khiến du khách không thể “cưỡng” lại được. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn nổi của xứ sở củ Sâm này nhé.
Japchae (món miến trộn Hàn Quốc)
Japchae được làm từ nguyên liệu chính là miến và các loại rau củ đó là rốt thái sợi, hành tây, nấm và rau bina,… và thịt bò. Món ăn này được ướp với các loại gia vị như nước tương, ớt, hành khô… xào chín và rắc thêm hạt vừng rang lên. Món này này tuy không quá cầu kỳ nhưng hương vị của nó thì thật là tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.
Bibimbap (Cơm trộn Hàn Quốc)
Cơm trộn Hàn Quốc hiện nay không còn quá xa lạ với nhiều người, món ăn này trông khá bắt mắt với nhiều màu sắc tươi ngon. Một tô bibimbap phải có ít nhất từ 6 đến 7 món trở lên: màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu xanh của rau, màu nâu của thịt…trứng thì được tráng qua hoặc rán chín cùng với thịt bò tạp nên một tổng thể vô cùng hoàn hảo.
Soondubu jjigae (Đậu phụ hầm cay)
Soondubu jjigae là món đậu phụ hầm cay được hầm với sò và nước dùng cay, đây là món ăn phổ biến của người dân Hàn Quốc. Đậu phụ rất mềm được làm từ các hạt đậu nành chọn lọc thật kỹ, ăn kèm thêm một ít nấm kim thì còn gì tuyệt vời hơn.
Jajangmyeon (Mì tương đen)
Nếu bạn để ý, mì tương đen là món ăn thường hay xuất hiện trong những bột phim truyền hình Hàn Quốc. Điều làm nên đặc biệt cho món mì chính là phần nước sốt màu đen được làm từ tương đậu cùng với các phụ liệu như bí, tỏi, thịt hoặc hải sản, … băm nhỏ hòa quyện với nhau mang đến một hương vị cuốn hút bất kỳ ai.
Galbi (Sườn nướng)
Galbi là món sườn nướng Hàn Quốc, món ăn này thường được làm bằng sườn bò hoặc sườn lợn hoặc gà được tẩm ướp rất nhiều các gia vị như nước tương, dầu mè, đường, tiêu, tỏi,…Khi dùng sườn bò thì nó còn có tên gọi khác là sokalbi hoặc soekalbi còn nếu là sườn lợn hoặc gà thì được gọi twaechi galbi.
Samgyetang (Gà tần sâm Cao Ly)
Có thể bạn đã biết, Hàn Quốc là một quốc gia nổi tiếng với nhân sâm và thương hiệu nổi tiếng trên thế giới đó chính là sâm Cao ly. Hằng năm ở Hàn có ba ngày nóng nhất trong mùa hè được gọi là Chobok, Jungbok, Malbok. Một trong những món ăn được nhiều người sử dụng nhất trong những ngày nay đó chính là gà tần sâm Cao Ly bởi món ăn này có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cơ thể vô cùng hiệu quả.
XEM THÊM ĐỊA CHỈ MAP SAU:
